CAMARÃO À EVELINE
Camarão do mar (700g filé) gratinado na moranga de jerimum, com arroz carnaval (3 pessoas)
ARROZ DE MARISCOS À AUGUSTO HENDRIX
Arroz ensopado com camarão, lagosta, polvo e açafrão (3 pessoas)
MARISCADA À TIO LAURO
Frutos do mar (camarão, lagosta, peixe e polvo) no molho de creme de leite, com arroz branco (3 pessoas)
PEIXE À MONTENEGRO
Peixe inteiro, na cama de sal grosso, ao forno, com molho da casa e arroz carnaval (2 pessoas)
RISOTO À GERALDINHO DE OLINDA
Risoto de camarão enfeitado com lagostinho, puxado no azeite e extrato de tomate (2 pessoas)
GALINHA CAIPIRA À TIA VERA
Galinha caipira inteira, ensopada, com pirão e baião de dois (4 pessoas)